一、孕媽媽每天食譜是怎樣的
早餐:遠離“高GI”碳水化合物
想要一整天都保持在最佳狀態,早餐就最為重要。如果你習慣于只吃兩片白面包就打發,那就有可能很快感覺到疲勞了。因為精致白面包或土司等碳水化合物,就是所謂“高GI”食物,使血糖迅速升高,隨之人體將釋放大量的胰素,又令血糖急速下降,從而讓人產生疲倦感。
讓你充滿活力的早餐:富含纖維的全麥類食物,并搭配質量好的蛋白質類食物,例如牛奶、蛋類,淀粉和蛋白質的攝取比例最好是1:1,以及幾片黃瓜或西紅柿,配上1杯牛奶或果汁。這些食物含有豐富的維生素B,能持續提供充沛活力。
午餐:營養元氣飲食
制淀粉類食物攝入量午飯過后,常常覺得昏欲睡,其實,這往往可能是食物惹的禍。如果午餐中吃了大量米飯或馬鈴薯等淀粉食物,同樣也會造成血糖迅速上升的危險,從而產生困倦感。
同時應該多吃些蔬菜水果:午餐中的淀粉類不要吃太多,還應該多吃些蔬菜水果補充維生素,有助于分解早餐所剩余的糖類及氨基酸,從而提供能量。一個小竅門是:吃點大蒜或者洋蔥,就能提神。因為其所含硫化丙烯,具有清醒提神的功效。辣椒也能讓交感神經興奮,起到提神醒腦的作用。
晚餐:愈簡單愈好
晚餐千萬不要吃太多,因為一頓豐盛、油膩的晚餐會延長消化時間,導致夜里依然興奮,從而影響睡眠質量。
另外,還需要特別避開的食物:含咖啡因的飲料或食物會刺激神經系統,減少褪黑激素的分泌,而這是一種腦部松果體分泌的荷爾蒙,具有催眠作用,會讓睡眠狀況很難進入深睡期。產氣食物,如豆類、洋蔥等,肚子脹滿了氣,令人不舒服也睡不著。還有辛辣的食物,會造成胃灼熱及消化不良等,干擾睡眠。
二、孕婦每天具體應該吃什么
1.初期
要以易消化的食物為主,避免油膩,少食多餐。主食以面食為好,最好是干品,如大麥,餅干、面包干、饅頭干等。副食水果中健脾和胃之品也很多,如豆腐干、鹵雞蛋、糖炒栗子、蘋果、熟藕、西紅柿、卷心菜、茄子、莧菜等,這些食物中均含有豐富的蛋白質及維生素B、C。
2.中期
此階段主食可多樣化,除吃一般米面食品外,還可用小米煮食。副食中如雞肉、雞蛋、鵪鶉蛋、土豆、山藥、豆制品、黃豆、蝦、豬肝、雞肝、牛肉、牛奶、鱔魚、菠菜等。以上這些都是高蛋白、低脂肪的食物,并含有人體所需的各種無機物、維生素。如小麥、小米在糧食中含鋅量較高;菠菜中含鐵量較高。平時應多吃蔬菜、水果。
3.晚期
為避免發生貧血、水腫、高血壓、手足抽搐、便秘等,孕婦可選用海參、墨魚、蚌肉、淡菜、銀魚、瘦豬肉、銀耳、桑椹等食品。
懷孕有三個時期,就是早期、中期和晚期,不同的時期孕婦的食譜可能略有不同,但是大致原則都是一樣的,就是要為孕婦補充一定的能量和營養,確保孕婦在所在的階段能夠順利復過。關于孕婦每天的食譜以及每天具體應該吃什么,小編都做了很詳細的講解,希望各位準媽媽可以參考參考。